De Volaille z masłem szałwiowym, ziemniakami i surówką

De Volaille z masłem szałwiowym, ziemniakami i surówką

Pełnowartościowa, wysokoenergetyczna potrawa. Wskazana dla osób aktywnych fizycznie, dla dzieci, dla osób narażonych na stres.

Składniki z Boxa

  • filety z kurczaka
  • jaja ekologiczne
  • bułka tarta
  • mąka pszenna BIO
  • olej słonecznikowy
  • masło
  • świeża szałwia
  • ziemniaki
  • kapusta kiszona BIO
  • cebula szalotka
  • biały cukier
  • cytryna
  • potrzebujesz mieć w domu: sól, pieprz

Potrzebny sprzęt

garnek, folia spożywcza i aluminiowa, patelnia, tłuczek do mięsa, tłuczek do ziemniaków

Czas przygotowania

40 minut

Alergeny

  • gluten
  • laktoza
  • jaja

Opinia dietetyka

Mięso z kurczaka i jaja to źródło pełnej gamy aminokwasów. Masło oraz jaja to bogactwo witamin: A i E oraz D i K, wit. niezbędnych do życia. Olej słonecznikowy to źródło witaminy E, która zalicza się do przeciwutleniaczy. Opóźnia procesy starzenia się organizmu. Ziemniaki obfitują w potas obniżający ciśnienie krwi oraz magnez, który jest budulcem zębów i kości, łagodzi stany zmęczenia i stres. Kapusta kiszona zawiera witaminę C, magnez, potas, żelazo i wapń, jest zalecana dla zachowania właściwej flory bakteryjnej jelit. Jest źródłem błonnika pokarmowego, co przydatne jest dla osób cierpiących na zaparcia. Szałwia natomiast ma właściwości usprawniające funkcje umysłowe i pamięć.