|

Pulpeciki wieprzowe z żurawiną

Pulpeciki wieprzowe z żurawiną

Pełnowartościowa, wysokoenergetyczna. Wskazana dla osób aktywnych fizycznie, jako posiłek towarzyszący treningom, a także dla osób ze wzmożoną pracą umysłową i naczyń krwionośnych.

Składniki z Boxa

  • mielona wieprzowina (ok 300g - 2os, 550g - Box Rodzinny)
  • jaja kurze BIO
  • cebula szalotka
  • bułka tarta premium
  • mąka pszenna BIO
  • koncentrat bulionu wołowego
  • żurawina
  • ziemniaki
  • natka pietruszki
  • potrzebujesz mieć w domu: sól, pieprz, 2 łyżki masła, olej rzepakowy do smażenia

Potrzebny sprzęt

garneczek, patelnia, ręcznik papierowy, tłuczek do ziemniaków

Czas przygotowania

30 minut

Alergeny

  • gluten
  • jaja
  • laktoza

Opinia dietetyka

Łopatka wieprzowa jest bogata w białko ale również w tłuszcze nasycone i nienasycone oraz w witaminę B1 . Składniki te, są rekomendowane do spożycia aby wzmacniać pracę układu nerwowego. Żurawina wzmacnia odporność, reguluje ciśnienie oraz pracę mięśni, usprawnia pracę nerek oraz układu moczowego. Natomiast ziemniaki to źródło energetycznej skrobi oraz wit. C i potasu, które współpracują z żurawiną w takim samym zakresie. Masło to źródło tłuszczy, cholesterolu i witamin rozpuszczalnych właśnie w tłuszczach niezbędnych do większości procesów organizmu.