• włoski makaron BIO linguine
• filet z dorsza
• cebula szalotka
• włoska pancetta
• bulion rybny
• sos pomidorowy
• pomidorki cherry
• limonka
• świeży koperek
• natka pietruszki
• oliwa z oliwek
• białe wytrawne wino
• potrzebujesz mieć w domu: sól, pieprz

garnek, patelnia

30 minut

• gluten
• siarczyny w białym winie

Dorsz ze względu na zawartość wysokiej jakości białka, kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3, niską kaloryczność oraz wysoką zawartość fosforu, selenu, witamin A i D3 może być wykorzystywany w profilaktyce i leczeniu chorób krążenia, miażdżycy oraz nadciśnienia tętniczego krwi. Makaron jest dobrym źródłem węglowodanów, boczek wraz z oliwą z oliwek źródłem tłuszczu a pomidory drogocennego likopenu, który ma działanie antynowotworowe, przeciwzapalne, przeciwgrzybiczne oraz przeciwbakteryjne. Koperek znajduje zastosowanie w łagodzeniu niestrawności, wzdęć oraz łagodzeniu stresu a pietruszka pomoże w likwidacji obrzęków gdyż posiada właściwości moczopędne.