|||

Wegańska arrabbiata z młodymi ziemniakami i bio sosem pomidorowym

Wegańska arrabbiata z młodymi ziemniakami i bio sosem pomidorowym

Pełnowartościowa, bezglutenowa i niskotłuszczowa potrawa bogata w potas. Wskazana szczególnie dla alergików, osób dbających o szczupłą sylwetkę i osób z nadciśnieniem.

Składniki z Boxa

  • młode ziemniaki
  • młody szpinak
  • pomidory w sosie własnym BIO
  • ser grana padano DOP
  • olej słonecznikowy BIO
  • świeży tymianek
  • papryka chili
  • wiosenny polski czosnek
  • potrzebujesz mieć w domu: sól, pieprz

Potrzebny sprzęt

garnek, patelnia, tarka

Czas przygotowania

30 minut

Alergeny

  • nie występują

Opinia dietetyka

Większość składników zawartych w tym daniu wykazuje właściwości obniżające ciśnienie tętnicze.  Ziemniaki wraz z pomidorami zawierają dużą ilość potasu, które obniżają poziom złego cholesterolu. Ziemniaki dostarczą węglowodanów złożonych, które są źródłem energii. Chili zawiera kapsaicynę, która wspomaga odchudzanie. Potrawa ma w składzie dużą ilość szpinaku, co dostarczy antyoksydantów tj. wit. A, E i C. Taka dawka witamin zapewni walkę z wolnymi rodnikami i ze starzeniem się organizmu.