|

Tacos z wołowiną

Tacos z wołowiną

Potrawa pełnowartościowa, wysokobiałkowa, przyspieszająca przemianę materii. Wskazana osobom aktywnym fizycznie, jako posiłek po treningu, oraz osobom w stanach niedoborów, z niskim poziomem żelaza.

Składniki z Boxa

  • cebula
  • mielona wołowina
  • czosnek
  • oregano
  • mielona papryka
  • pieprz cayenne
  • mielony kmin rzymski
  • przecier pomidorowy
  • ser cheddar
  • pomidorki cherry
  • sałata rzymska
  • kwaśna śmietana
  • tortille
  • potrzebujesz mieć w domu: sól, pieprz, 2 łyżki oleju roślinnego (z pestek winogron, słonecznikowy, lub rzepakowy)

Potrzebny sprzęt

2 patelnie, tarka

Czas przygotowania

40 minut

Alergeny

  • gluten
  • laktoza

Opinia dietetyka

Wołowina, to źródło pełnowartościowego białka oraz żelaza, które pobudza układ krwionośny i przeciwdziała anemii. Ser cheddar jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega 3 o działaniu przeciwzapalnym, przeciwalergicznym i wzmacniającym odporność organizmu. Posiada wysoki poziom magnezu, potasu i wapnia, jak również dobrze przyswajalnego białka zwierzęcego. Tortille to źródło węglowodanów, które uzupełnią organizm w glikogen i dadzą poczucie sytości. Potrawa bogata jest w potas obniżający ciśnienie krwi. Dzięki dużej zawartości przypraw danie skutecznie rozgrzewa i poprawia pracę układu trawiennego.