fbpx

ŚWIĄTECZNA UCZTA dla 6 osób

529,90 zł

Zapraszasz gości  do domu i chcesz aby spotkanie było wyjątkowe? Przygotowaliśmy specjalny BOX na tę okazję: BOX ŚWIĄTECZNA UCZTA DLA 6 osób. W BOXie znajdują się przepisy oraz wszystkie potrzebne i odpowiednio odmierzone składniki do przygotowania pysznego i wykwintnego obiadu dla 6 osób składającego się z przystawki, pierwszego dania oraz dania głównego.

 

Świąteczna uczta
ŚWIĄTECZNA UCZTA dla 6 osób

529,90 zł

Łosoś gravlax

Bezglutenowe, bezlaktozowe, wysokobiałkowe danie. Wskazane dla osób dbających o zdrowie w szczególności o układ sercowo naczyniowy. Zawarty w daniu aromat z pomarańczy nadaje mu świąteczny charakter.

Składniki z Boxa

  • trymowany filet z łososia
  • cukier
  • sól
  • pomarańcze
  • świeży koperek
  • miód
  • musztarda starofrancuska
  • oliwa z pestek winogron
  • sos sojowy bezglutenowy
  • cytryna
  • kiełki/młode listki z buraka

Potrzebny sprzęt

ostry nóż, folia spożywcza, miska, ręcznik papierowy

Czas przygotowania

Marynata 12- do maksymalnie 24 godzin (wykonanie 20 minut)

Alergeny

  • gorczyca
  • miód
  • soja

Krem z topinamburu BIO

Wegańska potrawa bezglutenowa, niskowęglowodanowa. Wskazana dla osób chcących poprawić kondycję swojego organizmu oraz dla tych, którzy borykają się z chorobami serca lub cukrzycą.

Składniki z Boxa

  • topinambur BIO
  • cytryny
  • jarmuż
  • olej słonecznikowy BIO
  • jabłka
  • orzechy laskowe
  • sezam
  • olej z pestek dyni BIO
  • pestki dyni
  • por
  • bulion warzywny w płynie
  • potrzebujesz mieć w domu: sól, pieprz

Potrzebny sprzęt

patelnia, garnek, patelnia, piekarnik

Czas przygotowania

40 minut

Alergeny

  • seler
  • sezam
  • orzech laskowy

Opinia dietetyka

Niskobiałkowe , bezlaktozowe i bezglutenowe danie Wskazane dla osób dbających o szczupłą sylwetkę, dla osób przemęczonych psychicznie, z obniżoną odpornością, które spędzają dużo czasu w pozycji siedzącej. Topinambur charakteryzuje się dużą zawartością błonnika podobnie jak por, dając uczucie sytości. Znajdująca się w topinamburze inulina służy jako pożywka dla bakterii bytujących w jelicie, pobudza rozwój prawidłowej flory.  Wpływa ona także na układ odpornościowy, zmniejsza insulinooporność, normalizuje glikemię i oczyszcza organizm toksyn. Orzechy laskowe to  witaminy: E i z grupy B, magnez oraz źródło niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT), zwłaszcza jednonienasyconych, które wspomagają walkę ze zbędnymi kilogramami. Ziarna sezamu są skarbnicą wapnia, przeciwutleniaczy i fitosteroli - substancji niezbędnych do prawidłowej pracy serca i zapobiegającym nowotworom. Pestki dyni to cynk, którego niedobory mogą prowadzić do obniżenia stężenia testosteronu oraz zaburzeń płodności.

Gęsie nogi z kaszotto z mikołajkowymi boczniakami

Pełnowartościowe i wysokoenergetyczne danie kuchni polskiej wskazane dla osób z podwyższonym poziomem złego cholesterolu. Wszystkie składniki pochodzą z rodzimych upraw i hodowli.

Składniki z Boxa

  • nogi gęsi owsianej z wolnego wybiegu z małego gospodarstwa z woj. Wielkopolskiego
  • ekologiczny pęczak
  • ekologiczny smalec gęsi
  • ekologiczna śmietana
  • boczniaki mikołajkowe
  • naturalny bulion wołowy w płynie
  • cebula biała
  • marchew
  • seler
  • świeży koperek
  • majeranek
  • potrzebujesz mieć w domu: sól, pieprz

Potrzebny sprzęt

głęboka patelnia, łyżka cedzakowa

Czas przygotowania

3 godziny

Alergeny

laktoza, seler

Opinia dietetyka

Gęsina na tle innych mięs jest bogate w kwasy tłuszczowe omega 3 i 6, co czyni je polecanym dla osób, które chcą obniżyć poziom złego cholesterolu przy jednoczesnym utrzymaniu mięsa w swoim jadłospisie. Pęczak to dobre źródło węglowodanów i witamin z grupy B, które odpowiadają za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Zawiera dużo niacyny, która uczestniczy w przemianach metabolicznych. Boczniaki są bogate w błonnik oraz są źródłem białka, charakteryzującego się dobrą przyswajalnością. Ponadto boczniaki obniżają poziom złego cholesterolu oraz wspierają leczenie chorób nowotworowych.

  • *Wybierz dzień dostawy