Łosoś gravlax
Bezglutenowe, bezlaktozowe, wysokobiałkowe danie. Wskazane dla osób dbających o zdrowie w szczególności o układ sercowo naczyniowy. Zawarty w daniu aromat z pomarańczy nadaje mu świąteczny charakter.Składniki z Boxa
- trymowany filet z łososia
- cukier
- sól
- pomarańcze
- świeży koperek
- miód
- musztarda starofrancuska
- oliwa z pestek winogron
- sos sojowy bezglutenowy
- cytryna
- kiełki/młode listki z buraka
Potrzebny sprzęt
ostry nóż, folia spożywcza, miska, ręcznik papierowy
Czas przygotowania
Marynata 12- do maksymalnie 24 godzin (wykonanie 20 minut)
Alergeny
- gorczyca
- miód
- soja
Krem z topinamburu BIO
Potrawa bezglutenowa, niskowęglowodanowa. Wskazana dla osób chcących poprawić kondycję swojego organizmu oraz dla tych, którzy borykają się z chorobami serca lub cukrzycą.Składniki z Boxa
- topinambur BIO
- cytryny
- jarmuż
- oliwa z pestek winogron
- jabłka
- orzechy laskowe
- sezam
- olej z pestek dyni BIO
- pestki dyni
- por
- naturalny bulion warzywny w płynie
- potrzebujesz mieć w domu: sól, pieprz
Potrzebny sprzęt
patelnia, garnek, patelnia, piekarnik
Czas przygotowania
40 minut
Alergeny
- seler
- sezam
- orzech laskowy
Opinia dietetyka
Gęsie nogi z kaszotto z mikołajkowymi boczniakami
Pełnowartościowe i wysokoenergetyczne danie kuchni polskiej wskazane dla osób z podwyższonym poziomem złego cholesterolu. Wszystkie składniki pochodzą z rodzimych upraw i hodowli.Składniki z Boxa
- nogi gęsi owsianej z wolnego wybiegu z małego gospodarstwa z woj. Wielkopolskiego
- ekologiczny pęczak
- ekologiczny smalec gęsi
- ekologiczna śmietana
- boczniaki mikołajkowe
- naturalny bulion wołowy w płynie
- cebula biała
- marchew
- seler
- świeży koperek
- majeranek
- potrzebujesz mieć w domu: sól, pieprz