Cheeseburger wołowy z frytkami z batatów

Cheeseburger wołowy z frytkami z batatów

Pełnowartościowa, wysokoenergetyczna potrawa. Wskazana dla osób aktywnych fizycznie i umysłowo. Przygotujesz ją w domu lub na grillu.

Składniki z Boxa

  • burgery wołowe z antrykotu
  • bułki brioche
  • ser cheddar
  • bataty
  • sałata rzymska
  • kapary
  • ogórek konserwowy
  • pomidor
  • cebula czerwona
  • majonez
  • ketchup
  • Potrzebujesz mieć w domu: pieprz, sól, łyżkę oleju roślinnego (rzepakowy lub słonecznikowy), łyżeczkę masła

Potrzebny sprzęt

patelnia, piekarnik, papier do pieczenia

Czas przygotowania

25 min

Alergeny

  • gluten
  • jaja kurze
  • laktoza

Opinia dietetyka

Wołowina to pełnowartościowe białko, jest bogata w L-karnitynę, która wspomaga wytrzymałość i regenerację po wysiłku. Białko zawarte w serze cheddar pełni funkcje budulcowe oraz uczestniczy w procesach metabolicznych jak wołowina. Pomidory zmniejszają prawdopodobieństwo rozwoju nowotworów tak jak kapary. Majonez to źródło tłuszczów i cholesterolu, ale spożyty w niewielkich ilościach nie wpłynie negatywnie na organizm, a dostarczy materiału budulcowego dla układu nerwowego. Warzywa stabilizować będą poziom cukru we krwi oraz dostarczą witamin i soli mineralnych. Słodkie ziemniaki są bogate w węglowodany złożone i błonnik, mają wysoką zawartość związków prozdrowotnych, takich jak beta-karoteny czy antocyjany.