||

Polędwiczki w sosie z brzoskwiniami świeżym tymiankiem i ziemniakami

Polędwiczki w kremowym sosie z brzoskwiniami świeżym tymiankiem i ziemniakami

Bezglutenowa, pełnowartościowa i zbilansowana potrawa dla całej rodziny. Wskazana dla osób z podwyższonym poziomem złego cholesterolu, oraz dla kobiet w ciąży.

Składniki z Boxa

  • polędwiczki wieprzowe (ok 400g 2 os, ok 750g BOX Rodzinny)
  • ziemniaki
  • świeże brzoskwinie
  • świeży tymianek
  • śmietana kremowa
  • czosnek
  • szalotka
  • miód
  • białe wytrawne wino
  • potrzebujesz mieć w domu: sól i pieprz, 2 łyżki oleju roślinnego do smażenia

Potrzebny sprzęt

mały i średni garnek, patelnia

Czas przygotowania

 30 minut

Alergeny

  • laktoza
  • miód

Opinia dietetyka

Wieprzowina jest bogata w białko, w witaminy z grupy B, witaminę A, E oraz sole mineralne takie jak sód, potas, żelazo oraz cynk. Ze względu na niski poziom sodu spożycie mięsa nie wpływa na podwyższenie ciśnienia krwi. Brzoskwinie są bogate w witaminy i mikroelementy takie jak: witaminy A, C, E, potas, błonnik i beta-karoten. W daniu znajduje się bób w ilości, które zaspokoi 100% dziennego zapotrzebowania na kwas foliowy, przez co danie jest szczególnie polecane dla kobiet w ciąży.