Kurczak zagrodowy z warzywami miłości

Kurczak zagrodowy z warzywami miłości

Potrawa pełnowartościowa, bezglutenowa. Wskazana dla osób aktywnych fizycznie jako posiłek przed jak i po treningu.

Składniki z Boxa

  • bioderka z kurczaka zagrodowego z kością
  • bakłażan
  • czerwona papryka
  • czerwona cebula
  • ziemniaki
  • oliwa z oliwek z Krety
  • ocet winny BIO
  • czosnek
  • oregano Flores Peru
  • świeży rozmaryn
  • świeża mięta
  • pomidorki cherry
  • ser feta
  • potrzebujesz mieć w domu: sól, pieprz

Potrzebny sprzęt

folia aluminiowa, naczynie żaroodporne, patelnia, piekarnik, arkusz papieru do pieczenia

Czas przygotowania

90 minut

Alergeny

  • laktoza
  • siarczyny z octu winnego

Opinia dietetyka

Udko kurczaka oraz ser feta dostarczają pełnowartościowego białka oraz są źródłem tłuszczu zwierzęcego. Zawarte witaminy A, B, selen i cynk wspomagają układ nerwowy oraz zwiększają odporność. Bakłażan posiada właściwości detoksykacyjne, poprawia przemianę materii, obniża ciśnienie oraz poziom cholesterolu, wspomaga pracę układu trawiennego. Papryka jest bogata w witaminę C i polifenole, które opóźniają proces starzenia się organizmu. Wspomaga takie działanie również rozmaryn dzięki zawartym olejkom eterycznym a mięta oczyści organizm z toksyn.