|

BAO z kurczakiem i kimchi

Bao z kurczakiem i kimchi

Pełnowartościowa , bezlaktozowa i niskotłuszczowa potrawa. Wskazana dla osób budujących masę mięśniową, dbających o szczupłą sylwetkę, a także chcących wzmocnić odporność.

Składniki z Boxa

  • mięso mielone z kurczaka z dodatkiem wątróbki
  • bułki BAO
  • kimchi
  • sos hoisin
  • sos sojowy
  • świeża mięta
  • świeża kolendra
  • olej rzepakowy BIO
  • cebula szalotka
  • czosnek
  • świeży imbir
  • czarny ocet chiński
  • potrzebujesz mieć w domu: sól, pieprz

Potrzebny sprzęt

durszlak, garnek z pokrywką, patelnia, tarka

Czas przygotowania

20 minut

Alergeny

  • gluten
  • soja

Opinia dietetyka

Mięso z kurczaka to źródło pełnowartościowego białka. Bułki bao dostarczą energii w postaci węglowodanów. Kimchi zawiera liczne witaminy (z grupy B), składniki mineralne oraz błonnik, a także pożyteczne bakterie Lactobacillus – należące do grupy bakterii kwasu mlekowego. Wspomagają one trawienie i regulują pracę jelit. Hamują także rozwój bakterii chorobotwórczych, zwiększają również odporność na infekcje i wzmacniają organizm podobnie jak imbir i czosnek. Dzięki zawartości ostrej papryki i chili w sosach, danie ma właściwości rozgrzewające i przyspieszające przemianę materii.