|

Steki wołowe z sosem z gorgonzoli

Steki wołowe w sosie z gorgonzoli, gnocchi i sałata

Pełnowartościowe, wysokoenergetyczne danie bogate w dobrze przyswajalne białko.

Składniki z Boxa

  • steki z wołowiny Picanha (2 os. ok 350g, BOX Rodzinny ok 700G)
  • włoski ser gorgonzola
  • zielony pieprz
  • słodka śmietanka
  • mix sałat
  • miód
  • musztarda Dijon
  • biały ocet winny BIO
  • kluseczki Gnocchi
  • potrzebujesz mieć w domu: sól, pieprz, 2 łyżki oliwy z oliwek, łyżę masła

Potrzebny sprzęt

patelnia, mały garnek

Czas przygotowania

15 minut

Alergeny

  • gluten
  • gorczyca
  • laktoza
  • miód

Opinia dietetyka

Posiłek wskazany dla osób aktywnych, zarówno przed, jak i po treningu. Potrawa bogata w wapń, fosfor, magnez, potas, nienasycone i nasycone tłuszcze oraz w witaminy życia ADEK oraz wit. C. Tak skomponowany posiłek dostarcza substancji niezbędnych w funkcjonowaniu wielu układów: krążenia, nerwowego, kostno - mięśniowego. Zawiera kwasy omega 3 oraz silne przeciwutleniacze zawarte w sałacie.