Tacos z mango i krewetkami

Tacos z mango i krewetkami

Lekka i orzeźwiająca potrawa idealna na ciepłe dni. Danie jest pełnowartościowe i wskazane dla osób aktywnych fizycznie jako posiłek okołotreningowy, dla osób o wzmożonej aktywności umysłowej.

Składniki z Boxa

  • świeże mango
  • krewetki
  • świeża kolendra
  • limonka
  • tortille
  • papryka chili
  • polski wiosenny czosnek
  • olej słonecznikowy BIO
  • kmin rzymski
  • jogurt naturalny
  • potrzebujesz mieć w domu: sól, pieprz

Potrzebny sprzęt

patelnia

Czas przygotowania

30 minut

Alergeny

  • gluten
  • skorupiaki
  • laktoza

Opinia dietetyka

Krewetki to źródło pełnowartościowego białka, zawierają witaminy z grupy B: wit. B12 odpowiadającą za produkcję czerwonych krwinek, wit. B3, regulującą metabolizm i pracę układu nerwowego. Skorupiaki są też źródłem astaksantyny, cechującym się silnym działaniem przeciwutleniającym. Mango może zmniejszyć ryzyko rozwoju zespołu metabolicznego, na który składają się podwyższony poziom trójglicerydów, cholesterolu, cukru we krwi i ciśnienia tętniczego. Limonka jest cennym źródłem witaminy C oraz bioflawonoidów, wspomaga pracę układu odpornościowego, nerwowego oraz pomaga w likwidacji przebarwień skóry. Tortille to źródło łatwoprzyswajalnych  węglowodanów.