• mielona łopatka wieprzowa BIO
• pieczarki
• jajko ekologiczne
• bułka tarta
• mąka pszenna BIO
• olej rzepakowy BIO
• masło
• ziemniaki
• ogórki zielone
• świeży koperek
• cytryna
• gęsty jogurt
• potrzebujesz mieć w domu: sól, pieprz, łyżeczka białego cukru

garnek, patelnia, tarka

40 minut

• gluten
• jaja
• laktoza

Strawność wieprzowiny jest wysoka, a białko z niej wykorzystywane jest przez organizm w 80 %. W mięsie tym znajdziemy sporo dobrze przyswajalnego żelaza oraz cynk, witaminy z grupy B oraz wit. E. W pieczarkach znajduje się błonnik w postaci beta-glukanów, które mają zdolność obniżania poziomu cholesterolu i normowania glukozy. Cennymi związkami w pieczarkach są lektyny, które działają przeciwnowotworowo. Jogurt zawiera bakterie Lactobacillus, które niwelują wzdęcia i odbudowują florę bakteryjną jelit. Ziemniaki obfitują w potas obniżający ciśnienie krwi oraz magnez, który poprawia przemianę materii, łagodzi stany zmęczenia i stres, zawierają błonnik i są źródłem energii. W maśle możemy znaleźć witaminy życia A i D rozpuszczalne w tłuszczach. Ogórek zielony wspomaga procesy oczyszczania organizmu dzięki obecnemu chlorofilowi, działa również moczopędnie co przyczynia się do usuwania nadmiaru wody z organizmu.