|

Kurczak curry z warzywami w sosie kokosowym

Kurczak curry z warzywami w sosie kokosowym

Potrawa bezglutenowa, niskowęglowodanowa. Wskazana dla osób o obniżonej temperaturze ciała i obniżonej przemianie materii.

Składniki z Boxa

  • filet z kurczaka (ok 350g - 2 os, ok 600g - Box Rodzinny)
  • przyprawa curry
  • limonka
  • naturalne mleko kokosowe (ekstrakt z kokosa i woda)
  • pomidory pelati bez skóry BIO
  • śmietana kremowa
  • czosnek
  • cebula
  • marchewka
  • cukinia
  • koncentrat bulionu drobiowego
  • ciecierzyca BIO
  • świeża kolendra
  • świeży imbir
  • papryczka chili
  • potrzebujesz mieć w domu: pieprz, sól, 2 łyżki oleju roślinnego do smażenia

Potrzebny sprzęt

2 patelnie, ręcznik papierowy, tarka

Czas przygotowania

50 minut

Alergeny

  • laktoza

Opinia dietetyka

Potrawa rozkręcająca metabolizm ze względu na dużą ilość przypraw i łatwoprzyswajalnego białka. Dzięki imbirowi będzie pozytywnie wpływać na stabilizację glukozy we krwi i metabolizm tłuszczów. Kwas laurynowy wraz z innymi kwasami zawartymi w mleku kokosowym działają przeciwwrzodowo, przeciwwirusowo, przeciwbakteryjnie oraz pozytywnie wpływa na gospodarkę cholesterolową organizmu.Zawarte w warzywach i  cieciorce sole mineralne, tj.: potas, żelazo, selen, cynki magnez oraz wit. A, C, E, K, beta karoten oraz błonnik wpływają pozytywnie na proces trawienia oraz pracę układu krwionośnego.
wróć do menu