||

Polędwiczki w kremowym sosie z brzoskwiniami tymiankiem, ziemniakami i bobem

Polędwiczki w kremowym sosie z brzoskwiniami i tymiankiem, bobem i ziemniakami

Bezglutenowa wieloskładnikowa potrawa dla całej rodziny. Wskazana dla osób z podwyższonym poziomem złego cholesterolu.

Składniki z Boxa

  • polędwiczki wieprzowe
  • ziemniaki
  • bób
  • świeże brzoskwinie
  • świeży tymianek
  • olej z pestek winogron
  • miód
  • śmietana kremowa
  • czosnek
  • cebula
  • potrzebujesz mieć w domu: 50 ml białego wina (opcjonalnie), sól i pieprz

Potrzebny sprzęt

mały i średni garnek, patelnia

Czas przygotowania

 30 minut

Alergeny

  • laktoza
  • miód

Opinia dietetyka

Wieprzowina jest bogata w białko, w witaminy z grupy B, witaminę A, E oraz sole mineralne takie jak sód, potas, żelazo oraz cynk. Ze względu na niski poziom sodu spożycie mięsa nie wpływa na podwyższenie ciśnienia krwi. Brzoskwinie oczyszczają organizm z toksyn, są moczopędne, co ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu moczowego oraz nerek. Brzoskwinie chronią przed anemią wspomagając produkcję czerwonych krwinek, pomagają na zaparcia. Brzoskwinie i bób są bardzo dobrymi składnikami dla osób z wysokim poziomem cholesterolu.