||

Zielone curry z kurczakiem

Zielone curry z kurczakiem

Pełnowartościowa, bezglutenowa, bezlaktozowa potrawa o wyraźnym pikantnym smaku. Wskazana dla osób o zwiększonym wysiłku umysłowym, narażonych na stres, dla osób aktywnych fizycznie jako posiłek przed i po treningowy.

Składniki z Boxa

  • filet z piersi kurczaka
  • zielona pasta curry
  • ryż jaśminowy Premium
  • mleko kokosowe (85% ekstraktu z kokosa)
  • brokuły
  • pieczarki
  • cukinia
  • cebula
  • tajski sos rybny
  • młody szpinak
  • kurkuma
  • biały cukier

Potrzebny sprzęt

garnek, głęboka patelnia lub wook

Czas przygotowania

15 minut

Alergeny

  • sos rybny

Opinia dietetyka

Mleko kokosowe wpływa na wzrost przyswajania wapnia (Ca), korzystnie oddziałuje na układ szkieletowy i zęby. Spożywanie go korzystnie oddziałuje na profil lipidowy a obecny kwas laurynowy odpowiada za wyciszanie stanów zapalnych w organizmie. Mięso z kurczaka dostarczy pełnowartościowego białka a ryż  węglowodanów złożonych, które są źródłem energii. Dzięki dużej zawartości chili, czosnku i galangalu danie ma właściwości antynowotworowe rozgrzewające i przyspieszające przemianę materii.