||

Bezglutenowe wege quiche z qurczakiem

Bezglutenowe wege quiche z qurczakiem

Białkowo – tłuszczowy, bezglutenowy posiłek wskazany dla dla budujących masę mięśniową, dla osób o dużym wysiłku umysłowym, w stanach niedoborów. Dla osób na diecie Keto.

Składniki z Boxa

  • jaja kurze (2 os - 5 szt, BOX Rodzinny 10szt)
  • ser cheddar (150g- 2 os, 300g BOX Rodzinny)
  • qurczak - produkt białkowy bez mięsa (150g- 2 os, 300g BOX Rodzinny)
  • mleko 3,2%
  • suszony tymianek
  • świeży tymianek
  • marchew
  • cukinia
  • cebula czerwona (pokrojona w cienkie plasterki
  • Potrzebujesz mieć w domu: pieprz, sól

Potrzebny sprzęt

piekarnik, forma na tartę lub ciasto, tarka

Czas przygotowania

30 minut

Alergeny

  • laktoza
  • jaja kurze

Opinia dietetyka

  Jaja oraz qurczak to źródło pełnowartościowego, wzorcowego białka potrzebnego do wzrostu i rozwoju młodych organizmów. Zawierają witaminy życia rozpuszczalne w tłuszczach A,D,E,K. Cheddar jest również źródłem białka i jest bogaty w wit. B12, która niezbędna jest dla prawidłowej pracy układu nerwowego i krwiotwórczego, uczestniczy w przemianach metabolicznych węglowodanów, aminokwasów i tłuszczów. Ser posiada wysokie stężenie wapnia, który przeciwdziała osteoporozie. Marchewki i cukinia są pełne błonnika, witamin i minerałów. Marchewki są bogate w witaminę A, która jest korzystna dla zdrowia oczu, a cukinia dostarcza witaminę C i potas. Tymianek dostarcza przeciwutleniaczy, które mają właściwości przeciwzapalne.