|

Shish kebab z surówką z bobu pitą i dipem jogurtowym

Shish kebab z surówką z bobu pitą i dipem jogurtowym

Potrawa bogata w białko. Wskazana dla osób budujących formę, kobiet w ciąży, dla osób z anemią. Danie możesz przygotować w domu jak i poza domem na grillu.

Składniki z Boxa

  • świeżo zamarynowane mięso wołowe, bez sztucznych dodatków (ok 350g - 2 os, 650g Box Rodzinny)
  • bób
  • placki tortilli
  • pomidorki cherry
  • świeża mięta
  • świeża kolendra
  • limonka
  • jogurt naturalny
  • miód
  • papryka chili
  • czosnek
  • patyczki do szaszłyków
  • potrzebujesz mieć w domu: sól, pieprz

Potrzebny sprzęt

grill lub piekarnik

Czas przygotowania

15 minut

Alergeny

  • gluten
  • laktoza

Opinia dietetyka

Wołowina, to źródło pełnowartościowego białka oraz żelaza, które pobudza układ krwionośny i przeciwdziała anemii. Bób to bogate źródło kwasu foliowego niezbędnego do prawidłowego rozwoju płodu, żelaza oraz zawiera dużą dawkę potasu regulującego ciśnienie krwi. Wapń zawarty w jogurcie wspomaga zdrowie kości i zmniejsza ryzyko osteoporozy. Działanie przeciwutleniaczy zawartych w pomidorach stanowi skuteczną profilaktykę w chorobach serca i układu krążenia.  Chili oraz czosnek wspomogą odporność naszych organizmów.