• zielone szparagi
• czosnek
• szalotka
• masło
• naturalny bulion warzywny BIO w płynie
• ser parmezan DOP
• cytryna
• świeża bazylia
• świeży koperek
• potrzebujesz mieć w domu: sól, pieprz

blender, garnek, patelnia, tarka

30 minut

• laktoza
• seler

Potrawa wskazana dla osób dbających o szczupłą sylwetkę, z obniżoną odpornością i profilaktycznie przeciw osteoporozie. W szparagach znajduje się całe bogactwo składników mineralnych, m.in. potas, magnez, fosfor i wapń. Szparagi zielone zawierają dużo witamin: A, C, K i tych z grupy B. Warzywo to
przez dużą zawartość żelaza i kwasu foliowego polecane jest osobom ze skłonnościami do anemii. Pozytywnie wpływa na pracę układu pokarmowego. Kwasy omega 3 zawarte w oliwie działają przeciwzapalnie. Parmezan jest źródłem pełnowartościowego białka, jest bogaty w wapń a także fosfor, cynk, magnez, miedzi i selen. Pod kątem witamin ser parmezan bryluje jako bardzo dobre źródło witamin B12 i B2 oraz A. Cytryna, czosnek, cebula wpływają na zwiększenie odporności.