• udziec z indyka
• wędzony boczek
• śmietana kremowa 30%
• czerwona soczewica BIO
• suszone grzyby
• naturalny bulion warzywny w płynie
• cebula
• seler naciowy
• ryż jaśminowy
• świeży tymianek
• natka pietruszki
• potrzebujesz mieć w domu: sól, pieprz, 100ml czerwonego wytrawnego/półwytrawnego wina

2 garnki, głęboka patelnia, ręcznik papierowy

40 minut

• seler
• laktoza

Mięso z indyka wraz z boczkiem jest źródłem witaminy B1, tłuszczu nasyconego oraz pełnowartościowego białka, niezbędnego do budowy i regeneracji organizmu. Soczewica obniża poziom cholesterolu we krwi, zawiera dużo błonnika, potasu oraz kwasu foliowego. Zawiera taniny, które spowalniają proces podziału komórek nowotworowych. Ryż jaśminowy to głównie lekkostrawne węglowodany, zawiera sole mineralne tj. magnez, żelazo, fosfor, cynk, potas oraz wit. z grupy B i wit. E. Zawarte w czerwonym winie flawonoidy i polifenole chronią przed miażdżycą i zakrzepami, wspomagają leczenie nadciśnienia tętniczego (przy spożyciu umiarkowanym).