• dynia ekologiczna
• cukinia ekologiczna
• naturalny bulion warzywny w płynie
• świeża szałwia
• ryż arborio
• masło
• cebula szalotka
• ser parmezan DOP
• olej słonecznikowy BIO
• potrzebujesz mieć w domu: sól, pieprz

duża patelnia, mała patelnia, tarka

40 minut

• laktoza
• seler

Dynia dostarcza dużo potasu, magnezu, wapnia, a także żelaza – istotnego w diecie kobiet . A ze względu na wysoką zawartość cynku, dynia polecana jest mężczyznom w celu profilaktyki przerostu gruczołu krokowego. Znajdziemy w niej także przeciwutleniacze - karotenoidy, tokoferol – wit. E, kwas askorbinowy – wit. C oraz błonnik pokarmowy. Cukinia zawiera witaminy z grupy B, które uczestniczą w procesach metabolicznych i przemianie węglowodanów. Ryż jest najłatwiej przyswajalnym zbożem przez organizm, ma właściwości przeciwbiegunkowe. Obniża poziom cholesterolu i ma zbawienny wpływ na serce.