|

Bacon&Cheese Burger z domową surówką coleslaw

Bacon&Cheese Burger z domową surówką coleslaw

Soczysty burger z chrupiącym bekonem, domowymi piklami w delikatnej bułce a do tego klasyczny coleslaw - to musi być przepyszne. To pełnowartościowa, wysokoenergetyczna potrawa wskazana dla osób aktywnych fizycznie i z wytężonym wysiłkiem umysłowym.

Składniki z Boxa

  • burgery wołowe - nasza receptura (ok 300g 2os, 550g - BOX Rodzinny)
  • bułki brioche
  • rukola
  • bacon wieprzowy
  • cheddar topiony
  • domowa marynowana cukinia
  • sos barbeque
  • majonez
  • cebula czerwona
  • biała kapusta
  • marchew
  • ocet winny BIO
  • musztarda Dijon
  • Potrzebujesz mieć w domu: pieprz, sól

Potrzebny sprzęt

patelnia, tarka

Czas przygotowania

30 minut

Alergeny

  • gluten
  • gorczyca
  • jaja kurze
  • laktoza

Opinia dietetyka

Wołowina to pełnowartościowe białko, jest bogata w L-karnitynę, która wspomaga wytrzymałość i regenerację po wysiłku. Niewielka ilość wieprzowiny (bacon) poprawi wchłanianie witamin i minerałów z warzywnych dodatków. Pomidory zmniejszają prawdopodobieństwo rozwoju nowotworów. Majonez to źródło tłuszczów i cholesterolu, ale spożyty w niewielkich ilościach nie wpłynie negatywnie na organizm, a dostarczy materiału budulcowego dla układu nerwowego. Kapusta będzie stabilizować będą poziom cukru we krwi oraz dostarczy witamin i soli mineralnych.