||

Bio orecchiette z kozim serem, orzechami i rozmarynem

Bio orecchiette z kozim serem, orzechami i rozmarynem

Pełnowartościowa, wysokowęglowodanowa potrawa.Wskazana dla aktywnych fizycznie, w szczególności przed treningiem.

Składniki z Boxa

  • makaron BIO orecchiette
  • kozi ser (100g- 2 os, 200g - BOX Rodzinny)
  • świeży rozmaryn
  • orzechy włoskie
  • białe wytrawne wino
  • cebula szalotka
  • czosnek
  • potrzebujesz mieć w domu: sól, pieprz, 1-2 łyżki oliwy z oliwek

Potrzebny sprzęt

garnek, patelnia

Czas przygotowania

30 minut

Alergeny

  • laktoza
  • gluten
  • orzechy

Opinia dietetyka

Wysoka zawartość węglowodanów znajdujących się w makaronie dodaje organizmowi energii i poczucie sytości. Ser kozi jest bogaty w białko, w jego składzie jest wiele soli mineralnych np. wapń, magnez, cynk, fosfor, a także duże ilości sodu. Czosnek dzięki dużej zawartości antyutleniaczy, zwalcza wolne rodniki, przez co opóźnia starzenie się komórek organizmu. Orzechy włoskie oraz oliwa z oliwek zawierają wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu i działają przeciwzakrzepowo. Zawarta w orzechach L-arginina, wpływa na rozszerzanie naczyń wieńcowych a kwas elagowy podnosi odporność, oraz unieszkodliwia substancje rakotwórcze.