• makaron BIO orecchiette
• kozi ser (100g- 2 os, 200g - BOX Rodzinny)
• świeży rozmaryn
• orzechy włoskie
• białe wytrawne wino
• cebula szalotka
• czosnek
• potrzebujesz mieć w domu: sól, pieprz, 1-2 łyżki oliwy z oliwek

garnek, patelnia

30 minut

• laktoza
• gluten
• orzechy

Wysoka zawartość węglowodanów znajdujących się w makaronie dodaje organizmowi energii i poczucie sytości. Ser kozi jest bogaty w białko, w jego składzie jest wiele soli mineralnych np. wapń, magnez, cynk, fosfor, a także duże ilości sodu. Czosnek dzięki dużej zawartości antyutleniaczy, zwalcza wolne rodniki, przez co opóźnia starzenie się komórek organizmu. Orzechy włoskie oraz oliwa z oliwek zawierają wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu i działają przeciwzakrzepowo. Zawarta w orzechach L-arginina, wpływa na rozszerzanie naczyń wieńcowych a kwas elagowy podnosi odporność, oraz unieszkodliwia substancje rakotwórcze.