Bowl z wołowiną

Bowl z wołowiną

Pełnowartościowa i zbilansowana potrawa. Danie bezglutenowe i bezlaktozowe z dużą zawartością białka, zdrowego tłuszczu i umiarkowaną zawartością węglowodanów. Wskazana dla osób  zwiększonym wysiłku umysłowym, narażonych na stres, dla osób aktywnych fizycznie jako posiłek po treningowy.

Składniki z Boxa

  • roastbeef
  • ryż basmati premium Punjabi
  • sałata (mix)
  • seler naciowy
  • świeża kolendra
  • świeże chili
  • limonka
  • czosnek
  • świeży imbir
  • jasny sos sojowy
  • cukier brązowy
  • płatki chili
  • mielona kolendra
  • mielony kumin
  • kurkuma
  • olej rzepakowy

Potrzebny sprzęt

garnek, patelnia, tarka

Czas przygotowania

15 minut (oraz 15 minut na marynowanie mięsa)

Alergeny

  • soja
  • seler

Opinia dietetyka

Wołowina to pełnowartościowe białko, jest bogata L-karnitynę, która wspomaga wytrzymałość i regenerację po wysiłku. Dzięki sporej zawartości żelaza wołowina wpływa pozytywnie na krew, a dzięki kreatynie zawartej w mięsie zwiększa się zdolność wysiłkowa organizmu. Potrawa z dużą zawartością przypraw, które mają właściwości przyspieszające przemianę materii, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwgrzybicze , wpływają na zwiększanie odporności. Kolendra ma działanie obniżające poziom cukru we krwi oraz obniżające ciśnienie tętnicze, korzystnie wpływa na psychikę poprzez obniżenie poczucia lęku. Seler zawiera dużą ilość mikroelementów i za ich sprawą poprawi pracę układu trawiennego i krwionośnego.