|

Kurczak picatta na puree z batatów, zapiekane kremowe papryczki padron

Kurczak picatta na puree z batatów, zapiekane kremowe papryczki padron

Wyjątkowa kompozycja dla osób lubiących styl bitter połączony z delikatną słodkością. Potrawa pełnowartościowa, polecana dla osób aktywnych fizycznie i narażonych na stres.

Składniki z Boxa

  • filet z kurczaka (ok 400g- 2os, 750g - BOX Rodzinny)
  • świeże papryczki padron
  • cytryna
  • serek kremowy
  • bataty
  • szalotka
  • koncentrat bulionu drobiowego
  • cukier brązowy
  • Potrzebujesz mieć w domu: pieprz, sól, 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki masła, łyżkę mąki pszennej

Potrzebny sprzęt

blender lub tłuczek do ziemniaków, garnek, patelnia, piekarnik

Czas przygotowania

30 minut

Alergeny

  • laktoza
  • seler

Opinia dietetyka

Mięso z kurczaka jest niskokaloryczne, bogate w białko o wysokiej wartości biologicznej, a także dostarcza ważnych składników odżywczych takich jak witaminy B3 i B6 oraz składniki mineralne, takie jak selen i fosfor, co sprawia, że jest doskonałym źródłem energii i wspomaga zdrowy rozwój mięśni oraz funkcjonowanie układu nerwowego. Dodatek w postaci batatów uzupełni organizm w wit. C oraz magnez, co zapewni wzmocnienie układu odpornościowego. Łagodne papryczki padron wraz z cytryną zapewnią podaż witaminy C, dostarczą potasu oraz antyoksydantów, zaś serek kremowy wzbogaci danie o wapń i witaminę A.