Dżem z szalotek – idealny dodatek do mięs

Dżem z szalotek? Tak, uwierzcie, jest idealnym dodatkiem zwłaszcza do steków, chopsów i burgerów. Bardzo prosty i szybki w wykonaniu!

Składniki dla 3-4 porcji:

• 30g cukru
• 220g (ok 7 szt) szalotek
• 40ml czerwonego octu winnego
• 200ml czerwonego wytrawnego wina

Sposób przygotowania:

Cukier rozpuszczamy na suchej i rozgrzanej patelni, następnie dodajemy posiekaną na drobno cebulę i smażymy na małym ogniu ok. 15-20min. Dodajemy ocet i gotujemy 2-3 minuty. Następnie dolewamy wino i gotujemy, aż sos zgęstnieje.

Smacznego!

Sprawdź nasze aktualne MENU tutaj!