Burger świetnie smakuje solo, ale polecamy go jeść z dodatkami. Takie danie zaspokoi nie tylko nasze głodne brzuszki ale również dostarczy więcej wartościowych składników odżywczych. W tym wpisie znajdziecie kilka naszych propozycji i przepisów na dodatki do burgerów. Sałatka ziemniaczana z pomidorkami (porcja dla 2 osób) 150g ziemniaków (2 średnie lub 1 duży) 1 mała […]
Smak burgerów można kształtować na wiele sposobów, nie tylko mięso i bułki mają znaczenie. Nawet jeśli macie już swoje ulubione przepisy i składniki na burgery to zawsze możecie je nieco odświeżyć za pomocą sosów. Lubimy eksperymentować w kuchni. Wypróbujcie nasze szybkie sosy do burgerów. Zrobicie je w mniej niż 3 minuty. Poniższe sosy smakują również […]
Bułki do burgerów są jednym z najważniejszych składników tego dania, decydującym nie tylko o smaku ale też o efektownym wyglądzie. Jeśli nie macie w pobliżu piekarni lub sklepu oferujących takie bułki, możecie upiec je sami. Wykonanie jest proste zaś zapas można przechowywać w zamrażarce. Składniki na 12 bułek do burgerów: 720g mąki pszennej 8g soli […]
W tym wpisie podajemy Wam sposób na pyszny deser, czyli malinowa Panna Cotta według przepisu szefa kuchni. Do dzieła! PANNA COTTA MALINOWA porcja dla 2 osób czas przygotowania: ok. 5h alergeny: orzech laskowy Potrzebujesz mieć: PANNA COTTA 160g jogurtu greckiego 4g żelatyny w listkach 75g śmietany 30% 40g cukru kryształ 250g puree z malin ZIEMIA […]
Niezwykle pyszny, szybki i lekki deser, którego musicie koniecznie spróbować! porcja dla 2 osób czas wykonania: ok. 2,5h Składniki: BEZA 90g białka z jaj kurzych (temperatura pokojowa) 120g cukier kryształ (zmielony na puder) lub cukru pudru 20g ciemnego kakao 5ml (łyżeczka do herbaty) soku z cytryny 5g mąki ziemniaczanej MASA SEROWA 250g ser mascarpone 2 […]
Kimchi, klasyk i podstawa wielu dań kuchni koreańskiej, my bardzo lubimy go wykorzystywać jako dodatek do burgerów, kanapek i tortilli. Znajdziecie go w azjatyckich sklepach i dużych marketach, zachęcamy Was jednak do zrobienia własnego. Składniki na Kimchi (na 6-8 porcji): 100ml octu ryżowego 1 cytryna (sok) 40ml sosu rybnego 40g cukru palmowego 5g koreańskiego chili […]
Dżem z szalotek? Tak, uwierzcie, jest idealnym dodatkiem zwłaszcza do steków, chopsów i burgerów. Bardzo prosty i szybki w wykonaniu! Składniki dla 3-4 porcji: 30g cukru 220g (ok 7 szt) szalotek 40ml czerwonego octu winnego 200ml czerwonego wytrawnego wina Sposób przygotowania: Cukier rozpuszczamy na suchej i rozgrzanej patelni, następnie dodajemy posiekaną na drobno cebulę i […]
Poznajcie przepisy na szybkiei smaczne domowe kompoty oraz lemoniady dla całej rodziny na bazie świeżych skladników! KOMPOT RABARBAR-TRUSKAWKA-MIĘTA-CYTRYNA Orzeźwiający, kwaskowo-słodki kompot z rabarbaru, truskawek i mięty z dodatkiem cytryny, to idealna propozycja na upalne dni. Potrzebujesz mieć: 1,5l wody 3 duże łodygi rabarbaru 200g truskawek cukier do smaku plaster cytryny lub limonki kilka listków świeżej […]
Znudzeni ziemniakami, kaszą i ryżem? Polenta je znakomicie zastąpi. Oto przepis na włoski klasyk z kaszy kukurydzianej. Kaszę kukurydzianą wrzucamy do garnka i zalewamy bulionem warzywnym (alternatywnie wodą). Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy ok 10 minut ciągle mieszając do chwili, aż kasza zacznie pęcznieć. Pod koniec gotowania dodajemy starty parmezan (20g na 100g kaszy) dodajemy […]
Pachnący i świeży przez kilka dni domowy chleb na zakwasie. Wystarczy, że zrobisz go raz i już nigdy nie zechcesz jeść innego! W tym wpisie pokazujemy, jak zrobić własny chleb na żytnim zakwasie od podstaw. Tradycyjny domowy chleb na zakwasie to smak, który na pewno znają nasze babcie. Dlaczego nie zrobić go samemu? To nie […]